Almacen PDF

Recopilación de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Toxicología de los aditivos alimentarios

Sinopsis del Libro

Libro Toxicología de los aditivos alimentarios

NDICE: Generalidades. Clasificación. Evaluación de la seguridad: ¿Quién establece la IDA?. Manifestaciones tóxicas de los aditivos alimentarios: manifestaciones funcionales; alteraciones inmunitarias; manifestaciones orgánicas no neoplásicas; alteraciones neoplásicas. Evaluación de algunos aditivos: aspartame; ciclamato; nitratos, nitritos; glutamato monosódico; colorantes; tartrazina; sulfitos; BHA, BHT. Bibliografía.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Toxicología alimentaria

Número de páginas 13

Autor:

  • María Soledad FernÁndez Pachon
  • María Del Carmen Garcia Parrila
  • María Lourdes Morales GÓmez

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

3.1

27 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Medicina

Anatomía y fisiología + StudentConsult en español

Libro Anatomía y fisiología + StudentConsult en español

Nueva edición del atlas de anatomía y fisiología más utilizado por los estudiantes al presentar una gran cantidad de información científica en un formato muy didáctico y atractivo y con un texto de excelente redacción, que permite una fácil lectura. La obra muestra y explica las distintas estructuras anatómicas y todas las funciones corporales, así como la regulación homeostática. Los capítulos de sistemas corporales se han dividido en capítulos separados para ayudar al estudiante en su aprendizaje. Con más de 1.400 excelentes imágenes a todo color que explican y hacen...

Doctor Felicidad: Superalimentos que mejoran tu salud mental.

Libro Doctor Felicidad: Superalimentos que mejoran tu salud mental.

Para una plena salud mental, es necesario que las personas puedan afrontar las tensiones normales de la vida. Para ello, se precisa que las recetas de comida que elaboran sean una fuente de alimentación que incluya proteínas, junto a otros nutrientes, “claves” para evitar que se produzca un trastorno mental y la pérdida de memoria, mejorando con ello, nuestro estado de ánimo. De este modo, he escrito este libro, basándome en mi experiencia profesional como dietista-nutricionista, mejorando la vida de cientos de pacientes en busca de la felicidad a través del uso de alimentos para el ...

Guía Clínica SoHAH | manual multidisciplinar para el manejo del dolor inguinal crónico

Libro Guía Clínica SoHAH | manual multidisciplinar para el manejo del dolor inguinal crónico

El término que engloba esta Guía: “dolor inguinal crónico”, es el mas descriptivo, el mas acertado, el que recoge todas las patologías a nivel de esta región anatómica con síntomas dolorosos; desde la pubalgia, la hernia del deportista, la hernia atlética, el choque acetabular, la osteomiopatía dinámica de pubis, etc. a la inguinodinia pos operatoria en los pacientes intervenidos de una hernia inguinal. Cada cuadro clínico, con un diagnóstico complejo como consecuencia de factores etiopatogénicos diferentes y también con tratamientos distintos. Por eso entra aquí el...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas