Sustancias antinutrititvas presentes en los alimentos

Los textos reunidos aquí son de difícil clasificación: entre los géneros del cuento y del relato, los diferentes protagonistas trastornan la realidad, que pasa a través de sus miedos, delirios y fantasías. Con una prosa concisa y clara, sin pretensión de grandes alientos, la escritura demuestra la madurez narrativa del autor y su preferencia por unas atmósferas de fantasía y de ciencia ficción que recuerdan a Borges o a Philip K. Dick.

La calidad asistencial constituye el principio fundamental de los servicios sanitarios. Según el Instituto de Medicina de Estados Unidos (IOM) se puede definir como "el grado en que los servicios de salud aumentan la probabilidad de obtener los resultados deseados y son al mismo tiempo consistentes con el conocimiento científico actual". Este capítulo pertenece al Ebook: Gestión de la calidad en las organizaciones sanitarias (9788499698168)

Frente a grandes y excelentes tratados de nutrición pediátrica, esta tercera edición totalmente revisada y actualizada de una de las pioneras y mejores obras publicadas en español sobre la alimentación infantil sigue rellenando el hueco para un manual bás

La obra de Francisco Orduña es el resultado de una larga experiencia dedicada a las labores colectivas, constituyendo un auténtico manual que cualquier profesional de la visita médica debe utilizar en conocimientos y consultas. Este libro es el producto de conjugar experiencia y conocimientos profundos de una profesión, la de visitador medico, que no siempre ha recibido el reconocimiento social que le corresponde. Recopila todo cuanto es necesario conocer para enjuiciar correctamente la labor social del visitador médico como auténtico eslabón entre la industria farmacéutica que...