Quimica: la Ciencia Central

Prefacio - Parte I: El cuerpo y la nutricion - Estructuracion del organismo - Nutricion: Hierbas, sus beneficios, incluyendo fuentes de vitaminas y minerales - Parte II: Terapias - Homeopatia - Acupuntura y acupresura - Parte III: Masajes y estiramientos - Musculos y masajes - Preparacion de la mano y datos generales para el masajista - Tecnicas de masaje, efectos y utilidades - Equipamiento para masajes y rutinas - Estiramientos pasivos - Bibliografia general - Glosario.

Introducción. El mundo de microcosmos – un siglo de física de partículas: hace cien años; la exploración experimental de pequeñas distancias; aceleradores y rayos cósmicos; detectores; partículas e interacciones; perspectivas para el siglo XXI. El mundo de la química. Funciones básicas y envejecimiento: envejecimiento y telómeros; genes, evolución y envejecimiento; teorías del envejecimiento; perspectivas. El cerebro un universo a explorar. Biotecnología: aplicaciones de la biotecnología; el proyecto Genoma Humano; biotecnología militar.

Estudio científico sobre el comportamiento de la zona ecológica de la cuenca del río Elqui, presentado datos que preven una disminución de su caudal, debido al cambio climático, entre otras razones.

Ideado a partir del texto clásico de bioquímica de Lubert Stryer, John Tymoczko y Jeremy Berg, Bioquímica: Curso básico se centra en los principales temas que se enseñan en un curso semestral de bioquímica. Con sus capítulos resumidos y ejemplos relevantes, este texto muestra la bioquímica como una parte de la vida cotidiana de los estudiantes e interdependiente con los demás campos del conocimiento científico, de modo que los contenidos resulten más fáciles de comprender y ayuden al lector a enriquecer su conocimiento del mundo.