Productos lácteos. Tecnología

El puesto de operador de grúas torre es altamente especializado. Por ello se dedica todo un libro a explicar las características específicas que se desempeñan en este trabajo: definición del puesto, explicación de cómo es y cómo se instala esta maquinaria, cómo se conduce y maneja y cuál es su mantenimiento. Puede interesar tanto a los profesionales que ya ejercen esta función como a los estudiantes que estén buscando una especialización al terminar sus estudios. El libro empieza con una definición del puesto de trabajo, así como información acerca de las obligaciones y...

As part of the preparation for the fib Model Code for Concrete Structures 2010, task group 4.5 Bond Models undertook a major review of rules for bond and anchorage of reinforcement in the CEB-FIP Model Code 1990. This bulletin presents the outcome of that review, describes the rationale for the revisions and presents the evidence on which the revisions are based. The principle changes in MC2010 include raising the limit on concrete strength that may be used when determining bond resistance to 110MPa, introduction of a coefficient η4 to cater for different reinforcement Classes, and coverage...

Desarrolla dos ejemplos detallados de aplicación de los contenidos y metodología, propuestos en una Guía anterior, para el análisis del riesgo. Se han escogido dos establecimientos, una estación para la potabilización de agua y una instalación de almacenamiento de GLP, cuya presencia es relativamente frecuente. Las sustancias presentes en cada uno de dichos establecimientos ofrecen categorías de peligro diferentes: en un caso se trata de una sustancia tóxica y peligrosa para el medio ambiente y en el otro de un gas licuado inflamable que también puede dar lugar a explosiones.

Esta obra analiza los conceptos generales requeridos para desarrollar un modelo básico de dinámica computacional de un fluido (cfd), a la vez que esclarece su utilidad. En la primera parte se abarca la cfd de manera teórica, desde la clasificación de los fluidos hasta el establecimiento de un procedimiento para desarrollar el modelaje de un fluido, pasando por el modelo de la geometría y el análisis de calidad de la solución. Además de especificar las ecuaciones enfocadas en los balances de masa, momentum y energía, se exponen las condiciones de frontera y su solución a partir de...