Planificador de cenas de 14 semanas. Temporada de Verano

Con la experiencia que he adquirido en la cocina como chef y consultora personal a lo largo de mi vida tuve la idea de preparar este libro de acuerdo a las estaciones de mi país Estados Unidos como saben tiene una gran extensión, y los climas pueden variar mucho según la estación y la ubicación. He organizado mis recetas de cocina según cada temporada. En este primer libro de cocina inicio con la temporada de invierno, al comienzo del año calendario e incluye nueve semanas. Compartiré con ustedes a lo largo de este libro, 145 recetas deliciosas y fáciles que he recopilado en mi...

El Perú es uno de los centros genéticos más importantes del mundo con 4,400 plantas nativas de las cuales 182 están domesticadas; 85 especies son de origen amazónico, 81 andino, y 8 costeño. 1,700 se cultivan o se encuentran en estado silvestre; 3,900 variedades de papas; 35 de maíz; 15 de tomates; 1,500 de camote; 5 de ajíes; 623 frutas. También 1,408 especies de plantas medicinales, y 1,600 plantas ornamentales. La exuberancia de productos vegetales posibilitó que durante milenios la alimentación en la zona andina fuera principalmente vegetariana, mientras que en la costa...

La Guía del Vino Argentino 2019 es una fuente de consulta ineludible para saber qué vino tomar en cada ocasión. Además, es una radiografía íntima del gran momento que atraviesa la producción vitivinícola nacional: enólogos, agrónomos y winemakers acompañan a Aldo Graziani y a Valeria Mortara en un viaje al corazón de los mejores terroirs de nuestro país. Con minuciosas notas de cata y un concepto que incluye tanto etiquetas de alta gama como gangas, esta guía resulta perfecta para principiantes y especialistas que desean disfrutar de un buen vino. “Sabemos que para estimar a...

Dieta Paleo para bajar de peso y Dieta saludable para principiantes La dieta Paleo es una dieta cualquiera. Esta es más que una simple dieta. Es un cambio de estilo de vida que puede transformar la forma en que abordas la pérdida de peso al convertirlo en un enfoque holístico. Este libro le mostrará exactamente lo que debe hacer para que la Dieta Paleo forme parte de su vida. En este libro, aprenderá qué es la Dieta Paleo, qué implica, cómo funciona, las reglas que debe seguir durante la dieta y mucho, mucho más. Esta es la Dieta Paleo. Y esta dieta se basa en una forma de...

El libro de recetas de zumos y smoothies definitivo: batidos sanos, deliciosos y divertidos en menos de diez minutos. Los zumos son una manera estupenda y fácil de cubrir nuestras necesidades básicas de vitaminas y minerales, y mantenernos saludables. En El gran libro de los zumos encontrarás las mejores recetas, de preparación sencilla y rápida, que te ayudarán a cuidarte y te permitirán disfrutar de zumos coloridos y deliciosos en todas sus variantes: zumos frescos, para recuperar fuerzas en los calurosos días de verano; energéticos para combatir el frío el invierno; zumos verdes...