Memorias de viaje (1929)

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

"İEstán totalmente locos!" Esta era la opinión de muchos. Los doctores Klaus y Martina John planearon construir un hospital moderno para los indígenas quechuas en Perú, sin capital inicial ni préstamos, ¡menos¬ un presupuesto garantizado! Sin embargo, el Hospital Diospi Suyana, realmente, nació a través de un thriller lleno de milagros, "casualidades" y maravillas. Desde su apertura en 2007, la emoción continúa. En este libro, experimentará cómo la Misión de Diospi Suyana es un desafío diario, constantemente amenazado por peligros, corrupción y obstáculos casi insuperables,...

Todo empieza el día que me detectan un astrocitoma pilocítico. Mi vida y la de mi familia da un giro de 360o. En esos momentos solo tienes dos opciones: rendirse o luchar. Yo escogí la segunda.

El conmovedor diario de Carrie Fisher sobre lo que sucedió dentro y fuera del rodaje de La Guerra de las Galaxias. Cuando Carrie Fisher redescubrió los diarios que había escrito durante el rodaje de La Guerra de las Galaxias, la primera película de la trilogía Star Wars, le asombró descubrir unos ingenuos poemas de amor y unas cándidas reflexiones que apenas reconocía. Hoy Carrie Fisher ha pasado a la historia como actriz e icono pop, pero en 1976 solo era una chica de diecinueve años perdidamente enamorada de su compañero en la pantalla, Harrison Ford. Con extractos de sus...