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Un grupo de científicos japoneses, seducido por el sabor del jamón de cerdo manchado ibérico, se traslada a Huelva con la intención de copiar y mejorar esta joya gastronómica. Rematan la versión 2.0 de esta raza empujados por la alegría etílica propiciada por la sangría, lo que da lugar a un error inesperado. De ahí surgen Bianca y sus hermanos, unos cerdos que, además de ser bocados en extremo apetecibles, poseen cerebros de altas capacidades. Su destino es terminar en lonchas sobre una bandeja de plata tras cumplir 36 meses. Indignados, buscan cambiar su futuro transformando su ADN para convertirse en humanos. Su nueva vida como mujeres y hombres en un mundo que entienden a medias les deparará situaciones repletas de humor y reflexión.