Las trampas del poder

“Muchos pensarán que este es un libro más de matemáticas, con teorías de conjuntos y de números primos, pero la realidad de las matemáticas está en la creatividad, la observación y la intuición, para poder llegar a generar conceptos matemáticos, capaces de alcanzar la comprensión del lector. La mente de los matemáticos, muchas veces tiene que viajar a la velocidad de la luz, para poder descifrar fórmulas que se adapten a la realidad. Muchos científicos dirían que las matemáticas abstractas describen la realidad, otros filósofos afirmaron que las matemáticas existen en...

Conceptos como ingeniería genética, organismos modificados genéticamente, transgénicos, clónicos, nutracéuticos, probióticos, etc., han comenzado a formar parte de nuestro vocabulario cotidiano dentro del campo de la alimentación. La tecnología agroalimentaria representa hoy en día uno de los sectores de mayor actividad dentro del conjunto de la Biotecnología. En este libro se han tratado de una manera sencilla las bases sobre las que se sustenta la nueva biotecnología de alimentos. En los cinco primeros capítulos se describen los conceptos primordiales que nos ayudan a...

El presente libro es el primer volumen de una obra sobre Física General, que se compondrá de dos, destinada a los alumnos de primer curso de universidad. En este volumen se presentan las partes de la Física correspondientes a la Mecánica, la Termodinámica y las Ondas, y ha sido estructurado en veintisiete capítulos. Su desarrollo se ha realizado siguiendo un método deductivo, partiendo de los principios fundamentales y exponiendo la materia objeto de estudio mediante deducciones lógicas con el apoyo de la herramienta matemática adecuada.

El libro ha sido elaborado por profesores universitarios e investigadores de reconocido prestigio en el área, a partir de las conferencias impartidas en la escuela de verano sobre materiales zeolíticos, organizada por el grupo especializado de zeolitas de la Sociedad Española de Catálisis (SECAT) con el patrocinio de la misma. El presente volumen ofrece un panorama muy completo de la química, propiedades y aplicaciones de los materiales zeolíticos, desde sus conceptos fundamentales, hasta los últimos avances registrados en este campo. Su objetivo fundamental es servir como herramienta...