La revolución científica

Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recogen el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la...

Des de tiempos remotos los humanos han observado el comportamiento animal, primero para sobrevivir, luego para cazarlos y después para domesticarlos. Hoy en día, en el mundo natural y urbano en el que vivimos ¿quién no ha visto un ave alzar sus coloridas alas y aletearlas vigorosamente hacia una hembra, o a una ardilla comiendo semillas? Por un motivo u otro, los seres humanos han estado y siguen interesados en la conducta animal. La etología, la ciencia que estudia el comportamiento animal, permite aproximarnos de una perspectiva sistemática a responder cuáles son las causas...

Análisis de las implicaciones de las técnicas de ingeniería genética sobre el debate ético y jurídico en la sociedad contemporánea.

Libro dirigido a estudiantes de Químicas, Ingeniería e Ingeniería Química interesados en los polímeros, con el fin de proporcionar conocimientos básicos de Química Física Macromolecular. El libro estudia, entre otros temas, la conformación de las cadenas macromoleculares, la termodinámica, el equilibrio de fases y las disoluciones poliméricas, así como el tratamiento de las dimensiones en disolución y el comportamiento hidrodinámico de los polímeros. A continuación trata sobre la teoría termodinámica y estadística de la elasticidad de los polímeros, el estado sólido, la...