La cabra canta

Esta obra analiza las grandes o pequeñas ocasiones donde España y la India convergen en la búsqueda de transferencias interculturales. Se ha ampliado el campo de estudio desde los ámbitos tradicionales (político, diplomático, militar, religioso, social, económico, cultural, artístico) a los más novedosos (científico, filosófico, místico, periodístico, literario, médico, demográfico, cinematográfico y lingüístico). Hay acontecimientos que destacan en esta historia, como que Felipe II recibió un reino asiático —Kotte, en Ceilán— por voluntad testamentaria de su anterior ...

El objetivo de esta publicación es describir y analizar el proceso de desarrollo e implementación de la Formación Profesional de base en la ciudad de Valencia. Este nivel educativo se concreta en el marco de la vigente Ley Orgánica de Mejora de la Calidad Educativa (LOMCE) en los programas de Formación Profesional Básica y en los Programas Formativos de Cualificación Básica, siendo estos últimos una concreción específica de la Comunidad Valenciana. Con este fin, dirigimos este estudio a las prácticas educativas en dicho nivel desde una perspectiva dimensional de justicia social...

Este libro no es un recetario, tampoco desarrolla la historia de una cocina regional ni estudia las propiedades de los insumos. Por el contrario, tiene como objeto analizar la consolidación de la nueva cocina peruana como una marca nacional y global, tomando en cuenta componentes evolutivos como la inmigración y las migracines internas, la hibridación, el mestizaje o la masculinización de la cocina, desde los cuales se intenta explicar el "boom" culinario peruano y sus ramificaciones. En simultáneo, el presente volumen une los esfuerzos de los Altamirano, padre e hijo, por examinar...

Sobre la bse de un estudio riguroso y profundo de las condiciones sociales y politicas que permitieron el surgimiento de un movimiento emancipatorio de mujeres en la Espana revolucionaria del 36, Ackelsberg realiza una cronica de los esfuerzos de Mujeres Libres por crear una organizacion constituida por y para mujeres de las clase trabajadora, con el objetivo de prepararlas para ocupar su lugar en la revolucion y en la nueva sociedad que se avecinaba. En la presente se analizan a fondo las razones que llevaron a un numeroso grupo de mujeres del ambito libertario a la creacion de Mujeres...