Hegemonía y cultura en tiempos de contrainsurgencia "soft"

El envejecimiento demográfico constituye hoy en día uno de los fenómenos sociales con más relevancia en nuestro país. El estudio de este fenómeno, no debe agotarse en los apectos demográficos. Se debe intentar llegar más allá en el conocimiento de todos los temas o aspectos que influyen en sus actitudes, comportamientos y estilos de vida, y por lo que a este libro se refiere, los que tienen que ver con sus actitudes hacia lo económico, sus comportamientos ante el consumo, sus hábitos de compra, su socialización en la cultura del consumo, etc.

La alimentación humana se puede explicar desde diversos puntos de vista y tiene múltiples funciones: satisface necesidades fisiológicas y también deseos; la cocina identifica culturalmente, señala un estatus social y refleja los roles de género; los alimentos pueden sanar o provocar enfermedades; permiten cuidar las relaciones familiares y establecer alianzas políticas; sirven para incrementar la acumulación de capital e impulsar la globalización económica, pero también para promover estrategias de resistencia y oposición a estos procesos. Comer es, en definitiva, una actividad...

Jerónimo Maillo González-Orús, Catedrático de Derecho de la Unión Europea, Internacional Público y Relaciones Internacionales en la Universidad CEU San Pablo, además de Director de su Departamento de Derecho Público. Además, es Investigador senior del Real Instituto Universitario de Estudios Europeos y Coordinador del Centro de Política de la Competencia y Regulación. En 2020 fue nombrado Catedrático Jean Monnet de Derecho UE (Comisión Europea), Single Market & Competition Law in the Digital and Ecological Transition Era. Ha sido Fulbright Visiting Scholar en la Harvard Law...

Los poetas chinos son los maestros indiscutibles de los pensamientos breves pero portadores de una filosof�a generosa, sentencias cinceladas a la luz de la experiencia y del sentido com�n. Estos proverbios se remontan en su mayor�a a �pocas lejanas, pero son de una sorprendente modernidad. Maestros como Lao Tse, Confucio, Han Fei, Yang Chu tienen a�n innumerables cosas que ense�arnos. La naturaleza, el hombre, los instintos, los sentimientos, el amor -por supuesto- y la justicia son temas esenciales evocados en esta antolog�a que re�ne las m�ximas y proverbios chinos m�s...