Escala Auxiliar Administrativa de Universidades. Temario General y test. Volumen 2

Conservar frutas y verduras constituye una excelente forma de disfrutar de estos alimentos durante todo el año. El hombre ha recurrido a esta técnica culinaria desde que tuvo la necesidad de hacer acopio de reservas para los tiempos de escasez, pero también con el fin de no desperdiciar la fruta y la verdura cosechadas. Mediante las conservas se aumenta la vida útil de los alimentos. Comprar estos productos no proporciona nunca la emoción y el gran placer que se experimenta al elaborarlos en el hogar, controlando en todo momento la calidad. Con este libro: — aprenderá a conservar todo ...

Esta publicación es de carácter trimestral. En cuanto a su Consejo de Redacción y Consejo Asesor, su director es Antonio Manuel Morales Moreno, y la secretaría la ejerce Nieves Fenoy Picón. El Anuario contiene monografías que realizan el estudio de temas y materias de derecho privado suscitados en muchos casos por la actualidad social y legislativa de nuestro país, a lo que se suman reseñas de los seminarios más destacables celebrados en el período correspondiente en el territorio nacional, y recensiones de la bibliografía más sobresaliente disponible en el mercado editorial. A lo ...

Una recopilación de cuentos que coge las creencias más arraigadas y sobrenaturales de nuestro país para crear relatos terroríficos y bellos. Legendarium IV. Vampiros aquelarres y fuerzas del mal se sumerge en nuestras más atávicas creencias, en los mitos más aterradores y en nuestras leyendas más extendidas sobre el más allá. Estos relatos escritos por José Luis Cantos Martínez, Cristina Puig, David Marugán, Elena Montagud, José Alberto Arias Pereira, Mikel Rodríguez y Julián Sánchez recogen historias plagadas de vampiros, curas magos, almas en pena o espíritus malignos,...

Infinidad de recetas para preparar platos sabrosos, nutritivos y ricos en proteinas. Asados, rollitos, albondigas, estofados, escalopes... Carnes guisadas, a la plancha, fritas, agridulces, en pepitoria...

Este libro aborda toda la historia completa de los planes de formación del magisterio en la historia española, comenzando en las normas de 1834 que citaban por primera vez a las Escuelas Normales y terminando en la regulación de 2007. Los autores han realizado una exhaustiva tarea de documentación, de tal manera que la obra ofrece un amplio repertorio legislativo, que incluye la referencia a todas las normas, de cualquier rango, relativas a la formación de los maestros, a los sucesivos planes de estudio y al funcionamiento de las Escuelas Normales que surgieron hace en el S. XIX. Al...

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Eduardo Chivite Tortosa (Córdoba, 1976) es licenciado en filología hispánica por la Universidad de Córdoba y en arte dramático, especialidad de escenografía, por la Escuela Superior de Arte Dramático de Córdoba. Actualmente ejerce como profesor de Técnicas Escénicas (especialidad de escenografía) en la Escuela Superior de Arte Dramático de Sevilla. Como crítico e investigador ha participado con revistas filológicas y literarias como Alfinge, Voz y Letras, Istmo. Revista de poesía y Paseo cultura. En su faceta de escenógrafo ha participado como profesor de la Universidad de...

A lo largo de generaciones contemplamos el mismo paisaje. Montañas, valles y llanuras se nos presentan como una realidad estática en la que vivimos. Sin embargo, de vez en cuando nos damos cuenta de que esta realidad quizá no sea tan estable como parece: los terremotos y las erupciones volcánicas ponen en evidencia que nuestro planeta es extraordinariamente dinámico. Ante estos fenómenos nos preguntamos: ¿se pueden prever?, ¿cómo se estudian?, ¿es posible mitigar sus efectos y convivir tranquilamente con ellos? Este libro nos acerca al latido de un planeta inquieto. En un viaje a...