Almacen PDF

Recopilación de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Entre el lujo y la subsistencia

Sinopsis del Libro

Libro Entre el lujo y la subsistencia

Este libro constituye una innovacion radical al demostrar la enorme gravitacion que tenia la carne en la dieta de la poblacion capitalina novohispana durante el siglo XVIII y los bajos precios que presento favoreciendo su consumo. A los conocidos estudios de precios sobre el maiz y el trigo, realizados por Enrique Florescano y Virginia Garcia Acosta viene a sumarse esta contribucion sobre los precios de la carne. Bajo una perspectiva comparativa, en el texto se aborda el problema de la demanda de carne y la de otros alimentos junto a los indices de precios de los mismo. Con lo que apunta a varios aspectos de las condiciones sociales de la poblacion en el periodo. Tambien se estudia la importancia de la demanda de carne capitalina y su incidencia en la configuracion espacial productiva del virreinato, recurriendo al modelo teorico de Von Thunen. En este sentido, se encontrara en el libro la ubicacion y envios de los centros productores de ganado que abastecian a la capital, sin olvidar situar los espacios agricolas y agropecuarios del virreinato.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812

Número de páginas 382

Autor:

  • Enriqueta Quiroz

Categoría:

Formatos Disponibles:

MOBI, EPUB, PDF

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

4.0

46 Valoraciones Totales


Más libros de la temática Historia

Tradiciones

Libro Tradiciones

This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute...

Bala en boca

Libro Bala en boca

Hace muchos años, en un discurso de primera piedra, don Mariano Puga expresó que los chilenos suelen rezagarse y desmentir su pasado «precisamente porque tienen laureles sobre qué dormirse». Esta frase feliz cobra vigencia en la actualidad e induce a filosofar acerca de la causa o causas del peculiar fenómeno. Aparte la mala memoria colectiva, defecto incurable de nuestra idiosincrasia, tal vez cuente el que hicimos hace ochenta años de historia ejemplar en América y acabamos por acostumbrarnos. Nuestros grandes episodios, nuestros diamantes militares y cívicos han llegado a...

41. El impresionismo

Libro 41. El impresionismo

A finales del XIX, el francés Monet con su cuadro “Soleil levant, Impresión” abre la puerta a un nuevo estilo que va a dominar Europa durante más de medio siglo. En esta primera exposición impresionista (1874) acompañan a Manet otros autores que van a dirigir este estilo, como Renoir o Degas. Esta nueva corriente pictórica pretende reproducir la apariencia meramente transitoria de los objetos destacada por la luz y los reflejos de los cuerpos en el mismo momento en que son contemplados. El estilo se extenderá luego por toda Europa con gran éxito y marcará una etapa incuestionable ...

La Cieguecita de La Cantera

Libro La Cieguecita de La Cantera

Esta obra recopila las publicaciones de Josefa Martinez Torres. Entre ellas se encuentra una obra, de ochenta y cuatro paginas, titulada _Coleccion de novelitas y articulos de recreo_. Este texto figura en la historia de la literatura puertorriquena como la primera novela escrita y publicada por una mujer. La prensa espiritista expuso que se trato de comunicaciones medianimicas que, al ser medium auditiva, obtuvo y dicto. Este libro tiene tres secciones. La primera consta de un ensayo introductorio donde se aborda, entre otras cosas, quien fue Josefa Martinez Torres y su vinculo con el...

Libros Recomendados



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas