Danzando con la sombra

A unque muchas veces no nos damos cuenta, estamos rodeados por medicinas poderosas. Están en nuestros alimentos, las plantas, en aceites, y, sobre todo, en nuestras mentes. Han existido por miles de años, dando resultados tanto para faraones y princesas como para esgrimidores y químicos. Se trata de los múltiples métodos de curación natural llamados colectivamente la "medicina alternativa". Después de años de investigación, nosotros los editores de la revista de salud Prevention hemos identificado los 8 métodos más efectivos y fáciles que cualquiera puede usar en su propio hagar...

Al leer este resumen, aprenderá que con nueve medallas de oro olímpicas y once victorias en campeonatos del mundo, Usain Bolt es uno de los atletas más laureados de la historia del atletismo y su reputación está bien consolidada. También aprenderá que : Usain Bolt ha pasado por muchas pruebas; Prefirió el críquet al atletismo; Es el hombre más rápido del mundo; Los 100 metros no estaban hechos para él; Usain Bolt es adicto a la velocidad. Apodado "el hombre más rápido del mundo", Usain Bolt es un perfeccionista y un deportista de élite. Sin embargo, tras esta máscara se...

Al despertar, a veces automáticamente, nos comemos un pedazo de pan, un buñuelo, una dona o una arepa mientras preparamos el desayuno y prendemos el televisor, la radio o el computador para ver, escuchar o leer noticias. Así lo hacemos casi siempre. Pero desde ese primer momento en la cocina, cuando te preguntas ¿qué me estoy metiendo a la boca?, y más tarde en el cuarto de baño o la ducha... ¿qué será lo que absorbe mi piel? En ese mismo instante, comienza la iluminación que plantea más y más preguntas, y una a una las respuestas desencadenan los eventos que realmente significan ...

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos... Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y...