Curso de termodinámica

Este libro es sobre como mantener a las abejas en un sistema practico y natural donde no necesiten tratamientos contra plagas ni enfermedades y solo minimas intervenciones. Trata tambien sobre la apicultura practica y simple. Sobre reducir su trabajo. No es un libro de apicultura regular. Muchos de los conceptos son contrarios a la apicultura convencional. Las tecnicas presentadas aqui han sido perfeccionadas durante decadas de experimentacion, ajustes, y simplificacion. El contenido ha sido escrito y perfeccionado para responder a las preguntas hechas en foros de abejas a traves de los anos, ...

Biodiversidad es un término que se inventó uniendo dos palabras, biología y diversidad, con el fin de describir y explicar la cantidad y variedad de organismos vivos que habitan en nuestro planeta. Microorganismos como las bacterias, plantas como los árboles y los pastos, animales desde las enormes ballenas hasta los más curiosos insectos, hongos, protistas y líquenes, junto con los ecosistemas terrestres y acuáticos en los que se desenvuelven y las complejidades ecológicas a través de las que se relacionan, conforman la gran diversidad biológica del planeta Tierra. Sin ella,...

Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: "Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto", expresando una (no tan) velada crítica a los usos y costumbres del dueño de casa. Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña...

El 21% del aire que respiramos es oxígeno. Más aún: este elemento constituye uno de los principales rasgos distintivos de la Tierra, ya que sus altos niveles en nuestra atmósfera definen el contorno de nuestra existencia y la naturaleza de la vida animal terrestre. Resulta, sin embargo, que no siempre fue así, lo que nos lleva a preguntarnos cómo y por qué evolucionó la concentración de oxígeno en la atmósfera terrestre, y cuáles fueron las consecuencias de este proceso. Oxígeno responde, combinando el rigor científico con la claridad que exige el lector, a estas preguntas, al...