Cocina fácil y sana rica en proteínas

La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ricas complejidades de las muchas variedades existentes. Con este libro podrás educar rápidamente tu paladar, reconocer las características de las distintas cervezas y aprender a degustar y evaluarlas. Los autores, grandes conocedores de esta bebida, comparten su propia experiencia en este tema, revelando sus selecciones para los mejores festivales, degustaciones y eventos en todo el mundo, así como aportando consejos para...

Tanto nos agrada la pizza que no nos hemos conformado con la típica masa con queso e ingredientes arriba y hemos abierto nuestras mesas a dos formatos distintos: las pizzas rellenas (que, como su nombre lo indica, además de cubierta poseen relleno) y los calzones, especialidad que lleva básicamente los mismos ingredientes que una pizza, pero que resulta completamente cerrada, a modo de una empanada gigante. Por supuesto, ambos formatos pueden realizarse en forma casera, para delicia y economía de toda la familia. De ello, trata este libro.

Se centra en aquellos aspectos que ayudan el lector a disfrutar el vino, como son la compra, el almacenamiento y el servicio, el maridaje de vinos y platos y la elección del vino en el restaurante. No pasa por alto el tema de los defectos del vino, lo que le permitir evaluar si un vino no cumple unos niveles mínimos de calidad.

"Amy Stewart, reconocida autora de libros de ciencia, revela en este original libro los secretos de la botanica de nuestras bebidas alcoholicas favoritas. Como en una guia clasica pero con un enfoque eclectico y personal, detalla la historia de mas de 150 plantas, arboles, flores y frutos, y ofrece fascinantes detalles sobre la relacion entre las plantas, la quimica y el alcohol. Botanica para bebedores contiene, ademas, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, asi como cincuenta recetas de cocteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar...