BAILE DE REUNIONES

Cada día aprendemos cosas nuevas, cada día la vida nos enseña que aunque a veces es difícil, es bonito caminar por ella. A veces parece dura y larga, pero no es así, es demasiado corta. Cualquier imagen, sonido o color a diario es un mundo nuevo por descubrir, aprendemos a oír y escuchar, a ver y observar, también debemos aprender a oler y a paladear cada rincón de nuestra vida. Todo es aprendizaje, cuanto nos rodea es novedoso, podemos soñar y crear un universo nuevo en nuestra mente. Podríamos hasta navegar sobre mares de cristal, nada nos detiene, somos libres. Nada nos es dado...

Un libro revelador, minucioso y sorprendente que retrata sin tapujos a Cristina de Borbón, la protagonista del mayor escándalo en la historia de la monarquía española. Paloma Barrientos retrata sin tapujos a la protagonista del mayor escándalo en la historia de la monarquía española. ¿Quién es realmente Cristina de Borbón? ¿Cómo llegó esa niña que jugaba a la pelota en los jardines de la Zarzuela a sentarse en el banquillo como imputada frente al juez Castro? ¿Qué escondían las imágenes idílicas del papel cuché? ¿Realmente fue alguna vez la mujer sencilla y discreta que...

"Mi abuela Rosa [···] ha significado mucho para mí. En mi breviario tengo su testamento y lo leo a menudo: para mí es como una oración", ha afirmado el Papa Francisco. "Es una santa que ha sufrido mucho, también moralmente, y siempre ha ido adelante con valentía". ¿Quién es la abuela del Papa, "la mujer que mayor influencia" ha tenido en su vida? ¿Quién es esa italiana, cuya fe valiente y sincera tiene mucho que ver con la sonrisa, el carisma y la riqueza humana y teológica del Papa Francisco? ¿Dónde vivió? ¿Qué razones le llevaron a emigrar a Argentina? Rosa Vassallo...

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...