Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. HOTR0109

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La decisión de editar este libro fue, en parte, una respuesta a las preocupaciones que mostraron los asistentes a varias negociaciones multilaterales por la necesidad de esta guía, así como la observación de que los negociadores o grupos que trabajaban en un área con frecuencia no eran conscientes de lo que estaba pasando en otra parte, lo que afrontamos en el programa cuáquero de trabajo en este área. Es también en parte una respuesta a que la seguridad alimentaria ha sido el tema más olvidado por muchos gobiernos y grupos de la sociedad civil. Pretende informar a una audiencia más ...

CONTENIDO: Globalización, pobreza y desarrollo - Desarrollo endógeno - La organización flexible de la producción - La difusión de las innovaciones y el conocimiento - Desarrollo urbano del territorio - Cambio y adaptación de las instituciones - Desarrollo sostenible de la economía.

Publicado en inglés con el siguiete título: Managing Conflict and Disagreement Un taller dinámico para incrementar las destrezas de gestión del conflicto y de las diferencias. Ofrece un modelo matricial ágil de nueve factores que permite al monitor estimular el autodiagnóstico de los participantes para iniciar la sesión con un pretest situacional, que sin duda "engancha". El Manual del Monitor propone un diseño de nueve horas en tres módulos, extensible a doce, para dar más juego a las simulaciones y ejercicios de grupo, ofreciendo pautas para realizar la sesión con éxito. Cuenta...

¡El Scalping es Divertido! Parte 2: Ejemplos prácticos El scalping es la manera más rápida de hacer dinero en el mercado de valores. No existe casi ningún otro método que incremente el capital de un corredor con más eficacia. En esta serie sobre el scalping de cuatro partes explico por qué es así. En este segundo libro amplío mi información con muchos ejemplos prácticos. Aprenderá a interpretar los gráficos Heikin-Ashi correctamente, a saber cuándo unirse a un mercado y cuándo salirse de él. Además, aprenderá a combinar esta información con principios importantes de...