Novedades (50763 libros)
Variaciones sobre un contexto inestable

He querido dejar constancia en este libro de mi experiencia vital y literaria, incluyendo en ambos casos su cualidad de escrito. Los poemas contienen coincidencias y contraposiciones de mi acontecer interior; presente esto en lo que, ya se sabe, supone el aspecto dramático de la poesía lírica. Este rasgo aparece en el cuerpo de cada poema y en la estructura general del libro. No empleo el título ?Variaciones sobre un texto inestable? pues el texto forma parte del contexto una vez que se explicita.
Cultura liberal, México y España 1860-1930

Veinte ensayos, producto de la colaboración de grupos de investigación de las universidades de Cantabria y Nacional Autónoma de México, sobre la historia mexicana y española, desde una perspectiva multidisciplinar, durante este periodo de entre siglos que ha marcado para ambos países cesuras significativas de la consolidación y declinar de la cultura liberal. Esta mirada cruzada entre ambas experiencias nacionales se presenta como una oportunidad espléndida para indagar en los componentes fundamentales de la historia y culturas española y mexicana.
Encuesta Nacional de Educación Capacitación y Empleo 1993

Esta publicación tiene como objetivo proporcionar información sobre los aspectos educativos de la población y su vinculación con el trabajo. Asimismo, capta información sobre la experiencia laboral de la población de 12 años y más, las características de la capacitación en el ámbito laboral. Los resultados obtenidos son representativos para el nivel nacional, las áreas más urbanizadas (localidades con 100 mil y más habitantes y/o capitales de estados) y las áreas menos urbanizadas (localidades con menos de 100 mil habitantes).
Exámenes resueltos de cálculo infinitesimal 1996-2005

Sucesiones numéricas. Series numéricas. Series potenciales. Dominios de definición. Límites. Continuidad, derivabilidad y diferenciabilidad de funciones reales de una variable real: aproximación polinómica. Desarrollos en serie. Representación gráfica. Continuidad, derivabilidad y diferenciabilidad de funciones reales de varias variables reales. Derivada direccional y gradiente. Funciones compuestas. Funciones implícitas. Extremos de funciones reales. Integral de Riemann: métodos de integración y aplicaciones. Integrales impropias. Integrales paramétricas. Integración múltiple....
Religiosidad e imagen. Aproximaciones a la colección de arte colonial de la Orden de Predicadores de Colombia

Este libro contribuye al estudio del arte religioso de la Orden de Predicadores del Nuevo Reino de Granada durante la Colonia. Los autores estudian los usos de las imágenes en la época, las líneas doctrinales que legitimaron su apropiación y el influjo de los patrones artísticos, tanto locales como europeos. En esta obra se ha puesto en contexto histórico y teórico buena parte de la colección de arte de una de las órdenes religiosas determinantes para la configuración espiritual, social y cultural de la sociedad colonial.
Little Einsteins. La aventura de los números

¿Estás preparado para embarcarte en la aventura de los números con los Little Einsteins? ¡El equipo cuenta contigo! Utilizando las tarjetas de aventura con los números de Rocket, busca docenas de elementos divertidos de contar en cada una de las escenas llenas de acción. Cuando hayas completado la caza del tesoro, prueba los desafíos numéricos adicionales de la Sonda Mira-y-Escucha o resuelve ecuaciones simples con las piezas de puzzle magnéticas del libro.
Multicapas nanométricas producidas por PVD. Tecnología eficiente y ambientalmente limpia

La nanotecnología permite la fabricación de materiales a escala nanométrica, lo que favorece la manufactura de componentes de menor tamaño y con alta eficiencia. Esto ha significado para la sociedad mejoras en la calidad de vida y ha creado nuevos desafíos industriales, tecnológicos y científicos, ante los cuales el país debe estar preparado mediante la generación de conocimiento y formación de recursos humanos que permitan muy pronto generar industria nacional en el desarrollo de materiales y componentes a escala nanométrica. En esta obra se presentan los resultados de...
Una Lista Peligrosa: El Dia Que Mi Vida Cambio

Me qued� despierta toda la noche leyendo Una lista peligrosa, una novela del todo absorbente sobre el sistema de castas del bachillerato, sobre la belleza, la juventud, la amistad y las etiquetas. Todos los personajes son divertidos, agudos, rom�nticos, conmovedores y veraces, sin importar qu� tan "lindos" o "feos" sean. Melissa de la Cruz, autora de Blue Bloods Una intensa mirada a las reglas de la atracci�n en la preparatoria y al precio que hay que pagar por la popularidad. Ocurre todos los a�os: una lista se expone por toda la escuela, se pega en todos los peri�dicos murales y ...
Aprender a comer solo

Si hay algo que les preocupa a los padres es su alimentación de sus hijos. ¿Necesitan los bebés de 6 meses que un adulto les dé de comer a la boca? ¿Y comer los alimentos triturados? ¿Se les debe dar a comer a demanda? Estas reflexiones son las que han conducido al estudio del enfoque de introducción de la alimentación complementaria conocido como Baby-Led Weaning o alimentación autorregulada o dirigida por el bebé, donde se promueve que desde el inicio de la incoporación de los alimentos, sea el propio bebé el que coma por sí solo la misma comida que el resto de la familia con...
Cronología iberoamericana, 1803-1992

Esta Cronolog a iberoamericana recoge los principales acontecimientos hist ricos, pol ticos, econ micos, sociales y culturales de cada uno de los pa ses iberoamericanos, as como los hechos m s relevantes en t rminos del trabajo regional com n; conferencias regionales, creaci n de organizaciones y foros diversos.
Náufragos en tierra / Shipwrecked on Dry Land

Novela histórica sobre la vida de César Gómez Hernández, quien durante la dictadura de Fulgencio Batista en Cuba, tuvo que exiliarse en México por hacer parte de la oposición. En 1956 regresó a la isla a bordo del Granma, junto con Fidel y Raúl Castro, el Che Guevara y otros setenta y ocho expedicionarios que buscaban liberar el país de la intervención estadounidense y acabar con los horrores del gobierno de Batista. Cuando se acabó la dictadura, la Revolución cubana tomó un rumbo inesperado: la isla se transformó en una república marxista, lo que iba en contra de los ideales...
Lemuria

En el inicio de los tiempos se libra la primera de las batallas entre humanos, lemures y ángeles. No sólo se decide el destino de la tierra, también el de los cielos. En la tierra arcaica de Lemuria, el sangriento rey Elock conquista todos los territorios, incluso amenaza la Isla Sagrada. En el cielo el ángel Theratiel, un recién nacido, se rebela contra la no intervención de los seres angélicos en los acontecimientos de la Tierra, trata de convencerlos para que intervengan, pero estos se niegan provocando que estirpes celestiales se dividan. Parece que Theratiel es la última...
Diccionario en tono de humor

En Diccionario en tono de humor el autor reinventa el significado de más de 1200 palabras existentes en la lengua española. Observa cada una de ellas desde la perspectiva que más llama su atención, para terminar dándole una personal defnición que, en muchas ocasiones, al lector se le antoja —además de divertida— más lógica que la oficial.
Deja de pensar demasiado

Supera los patrones de pensamiento negativos, reduce el estrés y vive una vida sin preocupaciones. Pensar demasiado es la mayor causa de infelicidad. No te quedes atrapado en un bucle de pensamientos sin fin. Vive el presente y deja de pensar en las cosas que no son importantes y que nunca lo serán. Libérate de tu prisión mental autoimpuesta. Deja deja de pensar demasiado es un libro que comprende por lo que has tenido que pasar, la situación agotadora en la que te has metido y cómo pierdes la cabeza en la trampa de la ansiedad y el estrés. El aclamado autor Nick Trenton te guiará a...
Derecho de daños

La Colección “Esquemas de Derecho Civil” ofrece una perspectiva distinta en el análisis y el conocimiento de las principales instituciones jurídico-privadas de nuestro ordenamiento. Con una presentación de materiales basada en la inmediatez visual y la claridad gráfica, permite un rápido y sencillo acceso a la información esencial y a sus diversos desarrollos. La Colección proporciona un instrumento que facilita la comprensión y el entendimiento de los rasgos básicos de nuestras instituciones, y que constituye un complemento indispensable de otros materiales y textos. La...
El Libro de las brujas

Ancas de rana. Patas de conejo.Bolas de cristal. Cartas sobre la mesa rostros arrugados. Sombreros puntiagudos. Los mejores autores del cómic independiente te presentan una colección de historias terroríficas que te harán volver a creer en brujas.
El Poder del Guerrero

Néstor Galarraga —autor de Taekwon-Do, factor de evolución— nos ofrece un revelador camino hacia el desarrollo del poder personal y nos muestra los ejes fundamentales de su transformación en un auténtico guerrero. Tras toda una vida en la enseñanza del Taekwon-Do, reflexiona acerca de lo aprendido y lo enseñado, acerca de las experiencias personales cosechadas. Ante la imposibilidad de desandar la historia —volver a esos ignorados caminos y lugares del conocimiento donde descubrió lo que es, a través de lo que hace— vuelca toda esa vivencia en este libro. Indaga sobre...
Manos Que Cuentan

Sign language is a great tool to improve bonding and communication with babies. From very early on, babies understand the signs and imitate them with their little hands. Through them, not only can they show us what they need or prefer, but they can also tell us what they think, what they feel or what they remember. This book is not a manual on how to speak sign language, but on how through the signs of that language you can communicate with your baby when they do not speak or have a limited vocabulary. Surely a way of communicating in which words and pampering go together is going to be...
Intervenciones en Dólmenes, 1953-1964

El presente libro analiza las intervenciones efectuadas por el arquitecto Félix Hérnandez Giménez en los dólmenes de Matarrubilla, Cueva de La Pastora (Sevilla) y Zancarrón de Soto (Huelva) entre los años 1953 y 1964.
Mindfulness para principiantes

Mindfulness para principiantes es una invitación para que el lector modifique su relación con el modo en que piensa, siente, ama, trabaja o juega; y despierte y encarne de forma plena lo que realmente es. Los meditadores principiantes (pero también los avezados) descubrirán en estas páginas un valioso compendio de las prácticas y actitudes fundamentales que Jon Kabat-Zinn ha desarrollado tras décadas de investigación, enseñanza y práctica. A destacar: la importancia de conectar con nuestro cuerpo y nuestros sentidos; ir más allá de nuestra historia y conectar con la experiencia...
Agenda angelical

En esta agenda perpetua, cada dia del ano un angel te da un pensamiento que te alentara y sera el balsamo para que comiences y finalices tu jornada. 365 emanaciones angelicas que te daran felicidad, cambiaran tu vida y llenaran tu dia de amor.
La querella del arte contemporáneo

Controversias, polémicas, incluso debates virulentos, oponen a defensores y detractores de la creación artística de nuestros días. Interrogarse con respecto a las normas de evaluación y apreciación estéticas que permiten formular un juicio sobre las obras de arte es una cuestión pertinente, que se acerca a las reacciones del gran público, a menudo perplejo y desorientado ante obras que no comprende. La modernidad artística del siglo XX se encargó de descalificar las categorías estéticas tradicionales. La discusión planteada sobre el arte en las tres últimas décadas es la de la ...
Problemas y ejercicios de análisis matemático

Este libro, resultado de largos anos de ensenanza de la disciplina por parte de sus acreditados autores en los centros de ensenanza tecnica rusos, contiene mas de 3.000 problemas y ejercicios de analisis matematico, con sus soluciones, que abarcan todos los conceptos fundamentales de gran utilidad para el alumno que comienza sus estudios universitarios o tecnicos. Se ha prestado especial interes a las partes que, por ser mas importantes, requieren una mayor practica (determinacion de limites, derivadas, construccion de curvas, integrales indefinidas y definidas, series y ecuaciones...
Pensando las instituciones

El texto propone pensar las instituciones y las condiciones que hacen que ellas funcionen mal o bien. Las autoras retoman diversas teorías para buscar nuevos modelos y ofrecer al profesional distintas posibilidades de mejorar las condiciones de la institución cuando existe un conflicto.
Educación Sexual de Adolescentes y Jóvenes

Este libro es una reelaboración del original inglés titulado Life Planning Education, un programa integrado para el desarrollo de los jóvenes, creado en 1985 por el Center for Population Options (ahora Advocates for Youth) de Estados Unidos y adaptado, a través de diferentes pruebas de campo, a Costa Rica, Colombia, Perú, Guatemala y México con el título Cómo planear mi vida. Por nuestra parte, nos hemos permitido adecuar el libro a la situación española, eliminando algunos capítulos, añadiendo otros y adaptando el texto y los contenidos. No obstante, este nuevo libro conserva la...
Dentro de Este Libro Viven DOS Cocodrilos

"¿Tienes miedo a las serpientes? ¿Y a los tiburones? ¿Y a los payasos, a la oscuridad, a que te rete la maestra, a las alturas? Yo no tengo miedo a nada de todo eso, pero los cocodrilos que viven aquí, en este libro, dan mucho miedo. ¿Tienes miedo a los cocodrilos? Dentro de este libro viven dos cocodrilos enormes. Son los animales más horrendos del mundo. ¡Ven a comprobarlo!, "--Page 4 of cover.
Top Secret: Ipc Mexico (Operando Con Medias Móviles)

¡El libro que realmente te ayudará a ganar dinero!¿TE ATREVES A COMPROBARLO?¿Te gustaría aprender a invertir en Bolsa y ganar dinero con una de las estrategias más simples y exitosas que seguramente nunca te han enseñado?¿Me podrías decir cuanto habrías ganado este año si hubieras invertido en Bolsa "aplicando los parámetros exactos" que se explican con cada uno de los casos reales contenidos este libro?¿Hubieras conseguido incrementar el beneficio modificando los parámetros contenidos en este libro en cada uno de los casos analizados?Con esta simple estrategia podrías obtener...
La estética del románico y el gótico

La estética de la Baja Edad Media, de la mano de la escolástica, aporta a la metafísica de la proporción y a la metafísica de la luz un sistema conceptual. Ésta es, de hecho, la “primera sistematización” del vocabulario estético. La antigüedad había trabajado ciertos contenidos de este vocabulario, pero no había construido ningún sistema que garantizara un cierto rigor de uso. Será la Baja Edad Media, gracias al énfasis puesto en la obra aristotélica y especialmente en el “organon”, la que ofrecerá a la estética su primera sistematización conceptual que, además,...
Acceso a la Abogacía y Procura. Preparación del examen de acceso 2022

Esta obra, que viene a complementar al PRACTICUM EJERCICIO DE LA ABOGACÍA, responde a la necesidad de dotar de los medios necesarios a aquellas personas que habiendo obtenido el Grado en Derecho desean la obtención del título profesional de abogado y el título profesional de procurador de los tribunales. Ofrece los supuestos y cuestiones que responden a la realidad que se produce en la práctica y que permiten preparar la prueba escrita objetiva de contenido teórico-práctico con contestaciones o respuestas múltiples en qué consisten las pruebas de acceso a la profesión. • Más de...
El ADN de la Plantación de Iglesias

Este libro presenta once aspectos generales del ADN de la plantación de Iglesias que son aplicables en cualquier parte del mundo. Analicemos juntos el tipo de iglesia que deseamos plantar.
Cuentos de ciencia ficción para niños

Bienvenido a esta antología de cuentos de ciencia ficción. Cuentos que hablan sobre el futuro, pero que dicen mucho sobre nuestro presente. Cuentos que se preguntan por lo que vendrá: ¿Cómo será el mundo? ¿Nos gustarán las mismas cosas? ¿El porvenir nos encontrará en paz? ¿Nos encontrará en guerra? ¿Estaremos en la Tierra o habitaremos también otros planetas? Aquí encontrarás respuestas posibles para estas preguntas, viajes a futuros inciertos, a futuros transformados por la música, a futuros que olvidaron cómo hacer memoria, a futuros en los que la amistad viene desde...
Álbum de plantas prohibidas

Álbum de plantas como un herbario, un contenedor de información botánica, una ventana para entender los límites de la imaginación y el conocimiento científico de cada época y, por supuesto, de la representación gráfica de diferentes geografías y periodos. Asimismo, hay aquí un recuento de los usos populares, industrales e históricos de cada planta y, a su vez, un ensayo gráfico y poético sobre cada una. Si la etnología es la ciencia de la diversidad, aquí queda patente. En este libro se cruzan disciplinas, épocas, estilos y lugares, y todo de la mano de las plantas, viajeras...
Furia Roja

La fuerza del Capítulo de los Ángeles Sangrientos se ha visto muy mermada tras los trágicos acontecimientos que llevaron a sus miembros al borde de la guerra civil. Los Ángeles Sangrientos deben actuar, y hacerlo con rapidez, antes de que sus enemigos se percaten de su debilidad y les ataquen. Con los ánimos encendidos, y con su planeta natal repleto de mutantes, ¿podrán los Ángeles Sangrientos y sus Capítulos sucesores dejar a un lado sus rivalidades y reconstruir sus fuerzas antes de que sea demasiado tarde?
Señales íntimas

Vicky, una joven ejecutiva bancaria de Santiago de Compostela, vive felizmente con su dudoso marido y triunfos en su vida profesional. Un día recibe una señal al descubrir una infidelidad que palpa sin querer y ve que su vida personal no iba por el sendero correcto y cambia radicalmente su adorada rutina. Entonces expulsa al ibicenco de su camino, aunque lo ve todos los días en su trabajo. Entre otras medidas, decide hacer el viaje que tenían programado y opta ir acompañada por otra persona. Así inicia un nuevo peregrinaje que jamás había pensado y no tiene en cuenta la orientación...
Frases célebres de niños 2 (Bolsillo / Acuático)

Mario, 4 años Una noche llamó a su padre desde la cama llorando porque había tenido una pesadilla y su padre le dijo: «Las pesadillas son un sueño feo y, si piensas en lo que más te gusta, soñarás con algo bonito. A ver, ¿qué es lo que más te gusta del mundo?». Y Mario dijo llorando: «¡Las tetas!». David, 4 años Mirando el Guernica de Picasso, dijo: «Pero ¿qué desorden es éste?». Claudia, 6 años Claudia le preguntó un día a su madre: «Mamá, y Jesús en el cielo ¿está en la cruz o está suelto?».
Hemingway en la crítica y en la ficción de la España de postguerra

La imagen de Ernest Hemingway en la barrera, con boina y la mirada puesta en el ruedo, ha llegado a ser un tópico en el recuerdo colectivo del autor en España, aunque no es una fiel representación de lo que era para los españoles de esa época el norteamericano. Después de muchas décadas sin conocer la narrativa del Premio Nobel de 1954, los españoles empezaron a leer sus obras en los años cincuenta y los críticos y escritores a analizarla y valorarla. Sin olvidar su afición por los toros y su imagen popular, este libro documenta la recepción de la obra del norteamericano en la...
Tras las huellas de científicas españolas del XX

En la primera mitad del siglo XX, en España, hubo una generación de mujeres que llevaron a cabo aportaciones científicas destacadas en diferentes campos como la medicina, las ciencias naturales, la psicología, la física, la química o las neurociencias. Mujeres que contaron con reconocimiento tanto nacional como internacional y tuvieron un importante papel en la sociedad. Mujeres silenciadas. Este libro presenta las trayectorias vitales, académicas y profesionales de doce de ellas. Biografías contextualizadas en el marco de acontecimientos científicos, sociales y políticos que...
Pasión en Italia

Cuando Natalie Cavanaugh, heredera de una enorme fortuna, llegó a Villa Rosamunda, en la costa italiana, no figuraba entre sus planes enamorarse, y menos aún de un hombre famoso por sus oscuras conexiones... Demetrio Bertoluzzi era alto, moreno y muy guapo. Nadie sabía por qué estaba trabajando él solo en la remodelación de la villa familiar ni de dónde sacaba el dinero para sufragar dichas obras. Pero, a pesar de todo, la atracción que Natalie sentía por él era demasiado poderosa...
Cartas al Rey Alfonso XVI de Borbón y Asturias

QUERIDOS AMIGOS LECTORES GOBERNAR NO ES FÁCIL.POR MUY PREPARADA QUE ESTÉ UNA PERSONA PARA TAL EFECTO. LA FORMA DE GOBERNAR QUE TENÍAN LA PREHISTORIA NO ERA NADA SENCILLA PERO ERA MUY EFICAZ Y DURÓ MÁS QUE LA QUE CONOCEMOS HOY EN DÍA. TODO SON TRAMPAS,ENGAÑOS,TRAICIÓN AL PUEBLO Y AL TRONO,MENTIRAS Y TRAMAS QUE GIRAN ALREDEDOR DE UN SOBERANO,ÚNICA PERSONA RESPONSABLE DE LAS CONSECUENCIAS QUE ACAECEN EN SU PUEBLO Y EN SUS TIERRAS. LA DULZURA Y LA NOBLEZA DE CARÁCTER QUE PERSONIFICA AL RECEPTOR DE ESTOS MENSAJES ES LA ÚNICA RAZÓN POR LA QUE MI DIFUNTO AMIGO DRUIDA ADONAI ME ROGÓ QUE...
Matices Del Amor

Love makes the world go round. It frees us from bad feelings, it s cleansing, and it helps us keep moving forward. Shanya, who channels ascended master Volutier, offers a way to understand love from a universal perspective and challenge our most deeply held assumptions about our lives."
El Dios de la fe y el Dios de los filósofos

«El conocimiento de que Dios es un Dios referido al mundo y al hombre, que opera dentro de la historia, o, dicho más hondamente, el conocimiento de que Dios es persona, y que sale al encuentro del tú, este conocimiento exige sin duda un nuevo examen de toda la línea de las declaraciones filosóficas, un repensarlas como todavía no se ha ejecutado suficientemente». (del Prólogo del autor)
Dirige y lidera para competir

Si es emprendedor, el director de un departamento o el gerente de una empresa y cree que sabe dirigir, tengo tres preguntas que formularle: ¿Dónde aprendió a dirigir? ¿Conoce las disciplinas mínimas exigibles? ¿Cómo avanza hacia la competitividad y la mantiene? Ser competitivo es la capacidad de aportar al cliente un valor cuyo coste de producción es inferior a dicho valor, es decir, es la capacidad de obtener beneficios. Beneficios = cantidad × (precio - coste directo) - gastos generales Este libro está orientado a la obtención de beneficios a la vez que trata cada una de las...
La Ruta de Don Quijote

This work has been selected by scholars as being culturally important, and is part of the knowledge base of civilization as we know it. This work was reproduced from the original artifact, and remains as true to the original work as possible. Therefore, you will see the original copyright references, library stamps (as most of these works have been housed in our most important libraries around the world), and other notations in the work. This work is in the public domain in the United States of America, and possibly other nations. Within the United States, you may freely copy and distribute...
Borau. Un escritor de cine y un cineasta escritor. Hacia un guion de su literatura

Aunque se ha escrito mucho sobre José Luis Borau, apenas existen referencias a su literatura y sus postulaciones sobre el guion. El libro puede interesar a especialistas del cine, del guion y de la literatura, a estudiosos de la generación del cincuenta y a todos aquellos que quieran acercarse a esta faceta de Borau.
Libres por la Gracia de Dios

En estos cuatro fascículos, teólogas y teólogos de todas partes del mundo reflexionan sobre el tema central y los tres sub-temas (Libres por la Gracia de Dios: La salvación no se vende; los seres humanos no se venden; la creación no se vende) de la conmemoración de la Federación Luterana Mundial de los 500 años de la Reforma. Esta colección de ensayos proporciona una visión profunda sobre los temas y desafíos cruciales que enfrentan a diario las y los miembros de la comunión luterana mundial en contextos muy variados. El concepto teológico de la justificación por la gracia de...
Apellido de Arribas

Origen, significado y datos históricos más relevantes del apellido, así como la heráldica (escudo de armas) del linaje. Para la documentación y edición de todas nuestras láminas nos regimos por un estricto protocolo cuya finalidad es la de garantizar la veracidad y utilidad de la información. Incluye descripción y simbolismo de los principales esmaltes, metales y piezas heráldicas.
El legado de Mandela

Durante tres años Richard Stengel ayudó a Mandela a escribir su autobiografía y llegó a conocer los diferentes aspectos de este complejo ser humano. Stengel ha recogido toda esa sabiduría en quince lecciones esenciales. Entretejidas con esas lecciones hay historias sorprendentes: la infancia de Mandela como protegido de un rey tribal o los veintisiete años de prisión.
Gramática de la lengua china

En primer lugar, se ha tratado de ofrecer una descripción estructural de la lengua china, comenzando por el nombre y sus modificadores; pasando por el verbo y sus rasgos principales, incluyendo adverbios preverbales y complementos posverbales; siguiendo con explicaciones sobre la oración, donde el sujeto y su predicación verbal están definidos por el uso pragmático del orden de las palabras y las partículas de la oración. Finalmente, se centra en los textos, en los cuales se encuentran abreviaciones y otras flexibilidades estructurales, dependiendo del contexto o cotexto. En segundo...
Cocinar a baja temperatura

¿Cansado de los métodos de cocción habituales? ¿Le gustaría dar rienda suelta a su creatividad en la cocina y aprender una nueva técnica que pueda maximizar el sabor y los nutrientes de sus platos favoritos? La solución a su problema es, sin duda, la "cocción a baja temperatura", también conocida como "Sous Vide" (en su variante francesa). ¿De qué se trata? En pocas palabras, la "CBT" es una técnica de cocción especial que implica unas condiciones de temperatura mucho más bajas y estables que las utilizadas tradicionalmente y el uso de bolsas especiales en las que se envasan y...
Pizcas Y Pedacitos

Durante la vida de una persona, se acomula alguna ciencia y esperiencias que quiero compartir contigo; especialmente las que me dieron mas confidencia para entrar en la proxima dimencion; espero que te sirvan de algo. Las dificultades,mas que las alegrias, fueron necesarias y productivas para aprender, y al final cada alliento y cada gota de agua se disfruta y se da gracias.
Mundo y vida de grandes artistas/ World and lives of great artists

Para Paul Westheim, la historia del arte se confunde con la vida misma, y es, a un tiempo, una aventura espiritual y una expresi n de las pocas de los hombres; de ah su empe o en mostrar c mo eran realmente los artistas del pasado. As , Westheim ofrece, en este primer volumen, una colecci n de semblanzas de artistas pl sticos del Occidente, de Giotto en el siglo XIII a Gustave Courbet en el siglo XIX.
El hermano equivocado

Una sola noche con el hermano equivocado... había cambiado su vida para siempre. Tan pronto como se enteró de la muerte de su hermano gemelo, el intrépido fotógrafo Zac Hammond regresó de la sabana africana al hogar de su familia en el desierto australiano. Y sólo tuvo que mirar a los ojos azules de la joven viuda, Rachel Hammond, para que renaciera el deseo prohibido del pasado. Pero Rachel ocultaba algo... y Zac iba a descubrir todos sus secretos. Rachel se había casado con el hermano equivocado, pero su infeliz matrimonio acababa de terminar con la muerte de su marido. Ahora...
La narración de Arthur Gordon Pym de Nantucket

La narración de Arthur Gordon Pym de Nantucket se publicó originalmente por entregas durante los primeros meses de 1837 en el Southern Literary Messenger, donde Edgar Allan Poe oficiaba como editor, escritor, periodista y crítico. Esta fue la única novela que el autor asumió como tal, quizás por su ritmo trepidante, con capítulos con cierres emocionantes para procurar el regreso del curioso lector a la semana siguiente, quizás por eso su final aparentemente inconcluso. En esta oportunidad nos encontramos ante una obra completa, compuesta además por el artista Demetrio Babul, quien...
Gestión de equipos y negociación

La negociación debe entenderse como un proceso de búsqueda conjunta de soluciones a problemas u oportunidades compartidas, un 'juego de suma positiva' en el que todas las partes ganan en relación a la situación en la que estaban antes de empezar la negociación. Todo negociador debe plantearse, incluso antes de empezar a preparar la negociación, dos cuestiones: qué se negocia y para qué se negocia. Por lo tanto, la negociación no consiste en 'ganar valor', sino en 'crear valor'. La mejora de la productividad es el generador del progreso de una empresa, además permite incrementos en...
El discurso de autoayuda como tecnología del yo

La voluntad de orientar la acción y el pensamiento nunca está del todo ausente en los discursos que tienen que ver con io humano. Por ello, los usos y lecturas que se hacen de los textos siempre han ocupado un lugar notable entre las prácticas subjetivas de que disponen los individuos para labrarse un modo de ser. La historia de la cultura ha sido pródiga en discursos de diversa condición que han hecho las veces de guía, precepto o instrucción para quienes han asumido la verdad expresa en ellos como propia. Sin embargo, sólo en las últimas décadas hemos visto emerger, y establecerse ...
Testimonio hispanoamericano

En este primer estudio comprensivo del testimonio hispano-americano Elzbieta Sklodowska traza, primero, la genealogia y la evolucion de esta modalidad narrativa para luego examinar su metapoetica y entrar en un dialogo polemico con la critica existente. "Biografia de un cimarron, Me llamo Rigoberta Menchu, La noche de Tlatelolco" y "Operacion masacre" son algunos de los textos claves que sirven como punto de partida para un agudo analisis de problemas formales, ideologicos y epistemologicos inherentes a los testimonios mediatos, escritos -por mandato- o -en colaboracion.- In this first...
Cómo convertirse de ratón a león

Ziley Mora ha estudiado y analizado exhaustivamente el trabajo de Marcelo Bielsa con el fin de compartir con los lectores los secretos de su éxito, de modo que quien quiera pueda llevar a la práctica tanto en el trabajo, la empresa, la política, las causas sociales o en la familia, estas tácticas y estrategias que han sido valiosas en el campo de juego, pero que serán también de mucho provecho en la vida diaria de las personas y de las organizaciones.
Un robo muy resbaladizo

Estar limpio... es alta traición. Pringue, Mancha, Grasa y Moho necesitan un plan para contener la ira del Rey Mugre contra su amigo Ro, pero ¿qué pueden hacer? ¿Echarle barro en las orejas? ¿Lograr que haga la croqueta sobre restos de atún? ¡No! Ya tienen otra idea mejor: ¡su verdadero enemigo es el jabón!Ro es el único mugre que defiende la naturaleza con gracia y proeza. ¡Y con ayuda de Tina, su amiga humana!
Estambul

El hermoso retrato de una ciudad y de una vida -la ciudad de Estambul y vida del Premio Nobel de Literatura Orhan Pamuk-, ambas fascinantes por igual. Estambul es un retrato, en ocasiones panorámico y en otras íntimo y personal, de una de las ciudades más fascinantes de la Europa que mira a Asia. Pero es también una autobiografía, la del propio Orhan Pamuk. La historia da comienzo con el capítulo de su infancia, donde Pamuk nos habla sobre su excéntrica familia y su vida en un polvoriento apartamento -«los apartamentos Pamuk», así los denomina- en el centro de la ciudad. El autor...
Seguridad marítima

Este libro ofrece las bases de un modelo de gestión proactiva de la seguridad marítima fundamentado en el estudio del riesgo, desde el análisis, la evaluación y la gestión. La seguridad siempre es una opción de riesgo. Desde esta perspectiva, se aborda la seguridad marítima de una manera global: las normativas, el proyecto del buque y el diseño, el control preventivo, la gestión operacional del buque, el factor humano, la protección del buque y las instalaciones portuarias, las crisis y emergencias marítimas, la contaminación marina y, por último, la investigación. El autor...