Libros de Cooking In Literature (1 libros)
La gastronomía en tiempos de Cervantes
En el libro se aborda cómo eran la alimentación y las costumbres culinarias en la época de Cervantes, concendiendo un espacio importante al vino. El autor desgrana una gran cantidad de documentación facilitando un extenso glosario de productos, platos, utensilios, pesos y medidas.